30 tra Đorđe Bikicki – nova regionalna senzacija
Đorđe Bikicki je na prvom Festivalu traminca prvi put se predstavio hrvatskoj javnosti, i to s fantastičnim maceriranim tramincem Uncensored. Ovaj put Đorđe će predstaviti cijeli spektar svojih traminaca i objasniti zašto je Fruška gora idealno podneblje za tu sortu. Mentor i najbliži suradnik mu je veliki Oskar Maurer iz Hajdukova nedaleko od Subotice.
Na Fruškoj gori vjerojatno ne postoji veći zaljubljenik u traminac od Đorđa. A od svih sorata koje ima u svojim vinogradima u Banoštoru, jedino traminac i tamjanika na etiketama imaju svoja sortna imena.
I to samo zato što Đorđe želi da njegova vinarija bude prepoznatljiva po tim sortama te da ljudima, kad se spomenu traminac i crna tamjanika, prva asocijacija bude – Vinarija Bikicki!
Vina koja ćemo kušati na radionici Đorđa Bikickog:
- Victor (Pet Nat) 3 2020
- Traminac (suhi) 2017
- Moma (polusuhi) 2020 (*keramika fermentacija i flaširanje)
- Uncensored (oranž) 2020
- Makana (kasna berba) 2016
Predavanje Đorđa Bikickog bit će u subotu 11. lipnja 2022. godine u hotelu Dunav u Iloku. Ulaznica za njegovo predavanje, koja uključuje i sudjelovanje na svim drugim radionicama i masterclassovima tog dana od 10-18 satibit će po cijeni od 500 kuna.
Broj mjesta je ograničen! Pošaljite rezervacije na mail: festival.traminca@gmail.com ili javite se na telefon: +385981747108